Hier lesen Sie ueber Weinproduktion in den Niederlanden.

Weiß und Rot

Das größte Weinanbaugebiet der Niederlande befindet sich in der Provinz Limburg. Der sechs Hektar große "Apostelhoeve" südlich von Maastricht liefert auf steilen Hängen trockene Weißweine von Müller-Thurgau, Auxerrois, Riesling und Pinot Gris. Das Weingut ist nach Absprache (nur für Gruppen) zu besichtigen. Wein wird auch an Einzelbesucher verkauft!

 Der auf Schloss Neercanne, dem einzigen Terrassenschloss der Niederlande, produzierte Rotwein wird ausschließlich im schlosseigenen Restaurant angeboten. Der edle Tropfen, nur ca. 200 Flaschen pro Jahr, lagert in den Kasematten unterhalb des Schlosses und gelangt über ein Tunnelsystem ins Restaurant.

Weinprobe

Ein Weinberg mit 150 Weinstöcken im Zentrum von Maastricht. Hätten Sie das erwartet? Dieses kleine Wunder befindet sich hinter dem Geschäft von Thiesen Wijnkopers. In dem jahrhundertealten Haus an der Grote Gracht können Sie einen stilvollen Weinkeller mit Eichenholzfässern besichtigen, überwiegend mit französischen Weinen gefüllt. Die Eigentümer des Weinhandels Thiessen importieren vor allem Wein von kleinen, selbständigen Weinbauern, verarbeiten diesen selbst weiter und füllen ihn schließlich in Flaschen ab. Für Gruppen ab 10 Personen werden Führungen durch die Weinkeller mit  Weinprobe und Besuch des Weingartens angeboten.

 Weinmuseen in Arnheim und Maastricht

Von der Rebe über die Traube bis zum ausgereiften Wein - im niederländischen Weinmuseum Arnheim kommen Genießer voll auf ihre Kosten. Der historische Weinkeller birgt viel Wissenswertes rund um den edlen Tropfen.

Werkzeuge und Geräte, die auf dem Weinberg und für die Weinherstellung benutzt werden, stehen im Mittelpunkt der Dauerausstellung im Maastrichter Weinmuseum: von der Traubenpresse über die Fässer bis zur Abfüllanlage. Direkt neben dem Museum befindet sich das Weingut Domein Backerbosch. Das Museum kann nur nach Absprache besichtigt werden. Im Eintrittspreis ist auch ein Glas Wein enthalten.

 Weinmuseum Maastricht, Rijksweg 9-11

Weinmuseum Arnheim, Velperweg 23

 Edle Tropfen aus Noord-Holland

Wein wird aber nicht nur in Limburg angebaut. Eines der schönsten Weinanbaugebiete der Niederlande befindet sich in Noord-Holland: „De Swanenplaats“. Auf 1,25 Hektar gedeihen hier verschiedene Sorten von Chardonnay über Cabernet Dorsa bis hin zu Pinot Noir. Nach vorheriger Absprache führen die Winzer ihre Besucher gerne über die Felder. Spätestens dann wird deutlich, dass es sich um eine ungewöhnliche Umgebung für ein Weingut handelt: Während man entlang der Rebstöcke flaniert, kann es vorkommen, dass traditionelle Segelboote vorbeiziehen.

Auch der nördlichste Weinstock der Niederlande befindet sich in Noord-Holland. Im Beemsterpolder zwischen Edam und Alkmaar bauen Simon de Vries und Jos van der Lee seit 1994 auf 2,5 Hektar Wein an. Führungen gehören ebenso zum Programm wie Weinproben. Im angeschlossenen Restaurant „Aagje Deken“ wird neben feinsten Gerichten auch der korrespondierende Wein serviert.

 Ungewöhnlich: „Weinberge“ unterhalb des Meeresspiegels

Der mit acht Hektar Anbaufläche größte Weinbaubetrieb der Niederlande befindet sich jedoch in Zeeland. Im Örtchen Drieschor auf Schouwen Duiveland baut Johan van Velde einen hervorragenden Weißburgunder an, der durch den Muschelkalk im Boden eine mineralische Note bekommt. Beim Anblick der Rebstöcke fällt es jedoch äußerst schwer von einem „Weinberg“ zu sprechen, denn sie gedeihen auf einer Fläche die unterhalb des Meeresspiegels liegt.

 (bron: www.niederlande.de)